12 年前
视频简介
苏比埃拉可以算得上是阿根廷电影界的得奖专业户了吧, 自81年《天堂的征服》以来, 他的每一部影片都几乎为他赢得了近20项大大小小的国际奖项, 并为他获得了众多国际声誉, 其在阿根廷电影界的地位估计能赶得上库斯图里卡在南斯拉夫电影的地位了, 而两人的电影风格却也都带有强烈的魔幻现实主义色彩. 在七八部已经D出过DVD的苏比埃拉作品中, 我最中意的可能还是86年这部和92年的《心之阴暗面》.。清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。
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