9 年前
视频简介
新式凍肉店出售素食、方便包，適合注重健康與生活效率的新世代。傳統凍肉店亦不乏支持者，也有二十出頭的後生仔加入，為何願意走進街市打工？阿譚偕拍檔一見「牛肉大王」雄哥，了解經營新鮮牛肉檔要花的龐大心機。騸牯牛從溫體狀態，到脂肪平均、肉質腍滑，過程嚴謹。鮮牛肉要按紋理人手逆切，雄哥和兒子推介刁鑽的牛肉部位，讓主持們品嚐全牛火鍋。正峰、頌鵬亦走訪近年創業的水果檔主，並介紹不少街市推行的食物與廚餘回收計劃。。2005年，“城乡一体化”的浪潮席卷全国，郊区村民“老算盘”顾金银家拿到了每人四十万元的拆迁费，对于这笔不菲的数目，他的三个儿女盘算已定。老大顾前决定投资生意，老二顾后想用来还赌债，三女儿顾佳想出国深造。老算盘制造了一个晴天霹雳，使得平静的农家起了风暴：他用这笔钱在城里买了一座酒楼，三兄妹的美梦化为泡影。接下来的首要任务就是齐心协力经营好酒楼，可酒楼的经理该由谁出任。众人盘算时，老算盘又宣布一道消息：“谁拉到赞助多，谁就当这个酒楼经理”。这是老算盘给儿女们出的第一道考题。三兄妹在金钱与人生、灵魂与财富的博弈下，时时拷问着求变、求富的思想，在一次次的打磨历练中，不断攀登人生阶梯、刷新着自己的精神世界。。
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